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SUSHI SET bestehend aus
• 4 x Nigiri mit mariniertem Lachs
• 3 x Big California mit rohem Lachs, Frischkäse, Paprika und Sesam
• 1 x Futomaki mit Surimi, mariniertem Rettich und Karotte
• 2 x Hosomaki mit mariniertem Lachs
• 2 x Hosomaki mit rohem Lachs
• 2 x Hosomaki mit Omelett
• 2 x Hosomaki mit Wakame
• Beilagen: Kikkoman Sojasauce, marinierter Ingwer, Meerrettichsauce mit Wasabi
(Essstäbchen inklusive)
Lachs (Salmo salar) gezüchtet in Norwegen, Zucht Mowi.
70,7% Reiszubereitung [Reis gekocht (Wasser, Reis, Sonnenblumenöl), Reisessigzubereitung (Reisessig, Zucker, Speisesalz, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin)], 13,5% Lachs mariniert [Lachs, Zucker, Sojasauce (Wasser, Soja, Weizen, Speisesalz), Wasser, Sesamöl, Speisesalz, Sesamsamen, Chiliflocken],
6,2% Lachs roh, 2,0% Omelette [71% Hühnereier *, Wasser, Zucker, Maisstärke, Gewürze (enthalten Soja), Speisesalz, Reisessig), 1,9% Frischkäse Doppelrahmstufe (Sahne, Magermilch, Speisesalz, Milchsäurekulturen), 1,6% Wakame Salat [70% Seealgen, Agar-Streifen, Mu-err Pilze (Auricularia auricula-judae), Zucker, Marinade (Sesamöl, Sojasauce (Sojabohnen, Wasser, Speisesalz), Reisessig, färbendes Lebensmittel: Kurkuma, Farbstoff: Kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline), 1,8% Sesam, Speisesalz, Chili], 1,1% Surimi-Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt [50% Surimi (Fischmuskeleiweiß), Wasser, Weizenstärke, Zucker, Speisesalz, natürliches Aroma (enthält Krebstiere), Rapsöl, Eiweißpulver*, Farbstoff: Paprikaextrakt], 1,1% Paprika, 0,9% geröstete Sesamsamen, 0,7% getrockneter Seetang, 0,5% Rettich mariniert** (Rettich, Wasser, Speisesalz, Konservierungsstoff: Sorbinsäure; Säureregulator: Citronensäure, Äpfelsäure, Essigsäure; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Süßungsmittel: Aspartam; Farbstoff: Riboflavin), 0,5% Karotten gekocht.
Sojasauce: Wasser, Speisesalz, Sojabohnen, Weizen.
Ingwerzubereitung**-Zutaten: 67% Ingwer, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure; Säureregulator: Citronensäure; Süßungsmittel: Aspartam, Sucralose, Saccharin; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Meerrettichzubereitung: Wasser, 27% Meerrettichpulver, Senfmehl, Wasabipulver, Senfextrakt, Farbstoffe: kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline, Kurkumin.
*von Eiern aus Freilandhaltung
** Enthält eine Phenylalaninquelle.
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