Salat mit MOWI Fjord Räucherlachs und Kräutern

Mit vorbereiten Fjord Räucherlachs 100g
Ohne Gluten Ohne Laktose
  • 30 min Vorbereitungszeit
  • Einfach Eben
Fjord Räucherlachs 100g
  • 30 min Vorbereitungszeit
  • Einfach Eben

Zutaten

Zutaten

  • 1 Packung MOWI Fjord Räucherlachs à 100 g
  • 1 Zucchini
  • 2 Radieschen
  • ein paar Spargelstangen
  • grüne Bohnen
  • ein paar Minzblätter
  • ein paar Basilikumblätter
  • ein paar Zweige Dill
  • 6-8 kleine Mozzarellas
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • ½ Chilischote
  • ½ Zitrone (Schale und Saft)
  • Salz

Vorbereitung

  1. Das Salatdressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel zwei Esslöffel Olivenöl, gehackte Chilischote, Zitronenschale und -saft sowie eine Prise Salz gut vermischen.
    Die grünen Bohnen und den Spargel kochen. Die Zucchini in Julienne-Streifen schneiden und unter Rühren anbraten. Die Radieschen in Scheiben schneiden.
  2. Das gesamte Gemüse in eine Schüssel geben, Minze, Basilikum und Dill sowie das Chiligewürz hinzufügen und vermischen.
  3. Die Mozzarellas und die Scheiben des MOWI Fjord Räucherlachses auf dem Gemüse anrichten.

Genieße Dein Essen mit MOWI!

Geschmack

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